Koláč z drobenky s lesním ovocem - rychlý a božský

Krémové dorty moc nemusím, ale sladké miluju. Tenhle koláč je stejně jako třeba cheese cake tak skvělý, že může narozeninový dort klidně zastoupit. Sladký je dost, nebojte! A hotový je fakt za chvíli. Prostě, nepatlej se s tím:)


Co budeme potřebovat je vidět na fotce, ale je fakt, že i já se občas ještě  podívám do notýsku na dávkování, takže:


Drobenku smícháme v rozpuštěném másle z následujících ingrediencí:
1 hrnek PH mouky
1/2 hrnku moučkového cukru
10 dkg másla
1/2 prášku do pečiva

Náplň je taky raz dva:
500g měkkého tvarohu
1 zakysaná smetana (já ale dávám 2)
200 ml mléka
1 vanilkový puding v prášku (rozmíchat v mléce)
1/2 hrnku moučkového cukru
1 vanilkový cukr
180 g lesního ovoce (nejlepší jsou maliny a klidně mražené)


Tři čtvrtiny drobenky jemně narovnáme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem (ten jsem objevila díky nejmladší ségře až hodně po čtyřicítce. Nechápu, jak jsem bez něj tak dlouho mohla žít...teda píct), opatrně nalijeme náplň, aby vrstvu drobenky neprotrhla, navrch naskládáme maliny, ostružiny (ty jsou trochu bez chuti) nebo třeba směs lesního ovoce a posypeme zbylou drobenkou.
 

Dortovou formu taktně odneseme z nevzhledného výbuchu na lince a šoupneme ji do trouby rozpálené na 180 stupňů. Pečeme asi 45 minut a mezitím uklidíme ten chlív v kuchyni. Pokud se do pečení dají náhodou muži, uklidí ho po sobě taky:)



No a pak už jen s tou mňamkou nezakopnout cestou na narozky. Tahle byla ostružinová a doopravdy vypadala takhle. Na úvodní fotce jsem se neudržela a trochu ji zmalovala:)



3 komentáře :

×